Deze pasta is makkelijk om te maken, binnen 30 minuten klaar en lekker van smaak!

  1. Kook 150 gram volkoren pasta volgens de bereidingswijze van de verpakking (eventueel met een half bouillonblokje)
  2. Kook 400 gram broccoliroosjes  in ±10 minuten gaar.
  3. Snijd 1 ui, 150 gram kipfilet en 1 courgette in stukjes.
  4. Breng de kipfilet op smaak met een snuf peper en zout.
  5. Giet een scheutje olie in een pan en bak de kip rondom bruin. Voeg daarna de ui, courgette
    en 1 teentje knoflook toe.
  6. Na 5 minuten voeg je 100 gram ricotta of cottage cheese en 2 eetlepels Provençaalse kruiden erbij en meng het goed door elkaar.
  7. Meng de broccoliroosjes en de pasta door de saus.